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颔首示意，婢女立刻端上九盏碧酒盅，于另一侧的案台上一字排开。
他旋开泪鱼油瓶，在每只酒盅里都精细地抹上一层，开始切筋牙菇。
方才大开大合，纵横驰骋的无形刀气在这一刻变得细致入微，犹如薄薄的刀片，轻悠地切下，只看到根根细条不断分开，竟是听不到丝毫的声音。
片刻之后，一排筋牙菇的细条就整整齐齐地出现在案板上，楚枫右手五指张开，拇指与食指扣起，余下三指略张，手指如兰花般伸出，轻轻拂过。
那根根细条顿时被摆弄成翅膀与尾巴的形状，轻轻一弹，落入盅中，楚枫出手如电，再在盅里打进一只九窍蛋，浇上一滴棂兰盐水，放入旁边的大笼里开蒸。
众人思及这筵席名为百鸟朝凤，马上明白他正在做的是“百鸟”部分。
这一阶段，也真正展现出了楚枫的厨艺。
能被称为大厨的，必须对刀功、用料、手法、火候全部得心应手，无论在何种条件下，都能应付自如。
而原本相比起孔麟的千锤百炼，老道至极，楚枫的手法还稍显稚嫩。
但是兰花拂穴手的精妙却弥补了这点，形态各异，栩栩如生的鸟儿被塑造出来，整个过程更是清新脱俗，如同制造一件件艺术品，无比美好。
众人纷纷颔首，看向楚枫的眼神已由同情嘲笑转变为信任期待，胜负的天平开始倾斜。
唯有那歪着脑袋，侧耳倾听动向的孔麟始终老神在在，毫不担心。
因为接下来那一关，楚枫绝不好过。
果不其然，第一批鸟儿捏完后，楚枫的注意力开始转向大笼。
准确的说，是大笼下方那缕轻灵跃动的空琉焰。
火候的运用能否做到恰到好处，是衡量一个厨师水平的重要标准。
单从火力上，就能分出很多种类，既有旺中小微之分，又有明暗之别，各个级别间还有若干层次。
在实际运用时，先旺后小，先小后旺，或交叉进行多种情况，也是需要考虑，变化复杂。
而空琉焰乃是灵焰，火力较之凡火更猛更精，火候的掌握上，自然更加困难。
眼光高明的食客已经看出了这点，开始窃窃私语，楚枫的目光却是凝注至极，一眨不眨地凝在空琉焰上，似乎不让每一分细小的变化逃过自己的监察。
正在这时，任海龙突然道：“注意看他的左手。”
任天野凝神细看，却见每每十息一过，楚枫的左手便两指倏地弹出，与笼壁轻轻接触，一收而回，若角度偏斜，再不特意观察，很难发现。
任天野想了想道：“他这是在测温”
任海龙道：“不错，这就是纳海境的尴尬，他无法感应到空琉焰的灵性，只能以这种笨办法来测试，无形之中，已是落了下风小野，你这可要努力啊，只有入了筑灵，世间万物那美好灵动的一面才会向你展开”
任天野点了点头，突然道：“这不公平”
任海龙嘴动了动，很想说儿子你这关注点不对啊，却终究咽了回去。
确实，曹醇化此举又是一个偏袒。
孔麟是筑灵境强者，操控起空琉焰来得心应手，但楚枫的实力境界却要差上一层次，运用起来哪怕谈不上手忙脚乱，也不免大费心神。
如此一来，高下立判。
所幸楚枫至始至终都很沉稳，左手不断地测试空琉焰的温度，右手则并指如剑，点在大笼底部，通过调整它的位置来把握火候。
终于，第一笼出锅，楚枫双手轻拍，一只只展翅高飞的灵鸟顿时从盅中“飞”出，落于盘上。
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