第五十七章 卖凉皮(一) (第1/2页)

日出江花红胜火 小麦菠萝西 加书签

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凉皮得到一致肯定后,江花就召集现在在家里的人商量做买卖的事。

其他事都好商量,主要是定价,定太高了不好卖,定太低了自家又亏钱。

虽然面粉是家里出,但是不能因为这样就忽视面粉的成本,毕竟小麦需要大量人力和时间才能收获,自然面粉要按现在的市价来计算成本。

再加上七七八八的调料,最后江花定价九文一碗。

言氏担心价格有些贵,毕竟县里有肉馅儿的抄手八文一碗,面是六文一碗,这一碗凉皮就要卖九文。

江花:“九文已经不算贵了,我们这个可全是用的好料,细面,细盐,还有花生。而且这可是安来镇独一份的新奇吃食,自然值这个价。我还打算去打一壶香油回来,这样味道更香。这样算下来一碗能挣个三四文差不多了。”

这都还不算上人工费,反正做这小本生意嘛,也只能把人工当牛马。

一听到忙活大半天,最后一碗挣三四文,言氏也觉得这个价格不算贵了。看着花儿这副模样,好像一瞬间看到孩子长大后的场景,这孩子像个大人一样。

江大川看着孙女,心里也是说不出的滋味,既然孙女已经做出来了吃食,怎么着都要去卖一卖才知道行不行,不能辜负了孙女这一番心血。

“长青,明日你带着儿媳妇和花儿去镇上试一试。”

江长青点点头,看了看花儿脸上露出笑意。

爷爷发了话,江花趁热打铁说道:“爷爷,这门生意可不可以先交给我来安排。”必须要自己拿到主导权啊,不然不好进行下去。

江大川正对孙女为家里的付出愧疚着呢,这会儿听到花儿的需求,自然是满口答应。

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