第94章 部落的牲畜养殖

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工欲善其事,必先利其器。

在张洪的影响下,即便是没有读过书的原始人,也知道这个道理。

去年制作的各种材质的农具,比如石锛、石镰以及铁犁等,由于使用频繁加上质量不高,损坏了不少,很多都只能回炉。

好在张洪一直让专人负责铁器的制作和改进,经过一个冬天的研究,熊山等人现在打造出来的铁犁,质量上已经没有太大的问题,而且因为用料更多体型更大,再配合上沉重的木头做成的犁身,自重也更重,犁地的时候只要不碰到石头或者树根,基本上用到冬天也不会损坏,而且这种重型的曲辕犁翻土会翻的更深。

一部分健壮的族人在熊皮、熊奇的带领下,拉着牛车和驴车,往铁山和煤山走去,这段时间,他们的任务很重,需要为炼铁提供足够多的原料。

留在部落里炼铁也不轻松,张洪将另外一部分壮劳力也加强到这里来,炉子也增加了不少,要在这一个月的时间里,至少再打造出50个铁犁,200把铁锹头,还有近200个锄头。

炼铁坊这边的烟囱,整个冬天几乎就没有停下来过,一直为部落提供一炉炉的铁水,以及一件件铁制的工具。灰白色的烟气通过烟囱排到空气中,甚至在下雪的时候,附近降下来的雪地里,都覆盖着一层黑色的颗粒。

不过现在不是谈保护环境的时候,这点“污染”对现在的时代来说,更像是一种文明的进步,所造成的负面影响完全可以忽略不计,因为这点烟雾的污染,甚至没有一次草原或者森林山火大。

在规划接下来工作的同时,也要把部落现有的资源给清点一下,今年不比前两年,各种产业的产出都有了一些增长,同样也有很多消耗,只有知道这些数据,才好安排今年的工作。

食盐这边倒是没有太大的缺口,部落仓库里堆积的食盐至少还有个200多包,而且盐矿石还堆在那里,依靠周围部落的消耗量以及自己部落的产出,就算只是依靠库存量,也能撑上个两三个月。

陶器就更不用说了,随着工艺的进步,陶器的质量也越来越好。按道理来说,陶器可以使用、存放的时间非常长,只要妥善保管并避免损坏,几乎可以永久保存。例如后世出土的陶罐、彩陶文化等,经过几千年的保存,仍然完好无损。

但是总有意外,使用时难免磕磕碰碰的,而且现在陶器兑换食物的比例也降低很多,导致部落的陶器现在处于生产过剩的阶段,急需需要另外一个市场。这也是张洪为什么想要探索更远的地方,其中的一个原因吧。

说完了工具,再来说说部落喂养的一些牲口吧。

张洪计划着在今年继续加大养殖的规模,将现在肉食的来源,从狩猎和养殖各占一半,转变成以养殖逐步替代狩猎。当然狩猎所占的比重一直会保持一定的比例,但不是肉食的唯一来源了,主要也只是让族人在狩猎中培养合作的意识、提升武器熟练度,保持战斗力。

而且保持狩猎还有一个重要的原因,就是发现或驯化其他部落还没有接触到的生物。尤其是长毛象,张洪可是觊觎了很久,自从他初临这个时代之后,就对这种生物念念不忘。

不是说非要吃这种大家伙的肉,只是出于好奇心,可不是所有穿越众都有机会捕获活着的这种体型庞大、充满未解之谜的生物。

当然除了长毛象,还有更多常见的牲口值得去抓捕,而在去年的一年中,从野外抓捕以及繁育的牲口,已经快塞满了整个部落。

先是野马,总数已经达到252匹,能够用来骑乘和拉车的占到三分之二,剩下的要么太小,要么就是有些伤残,这些马匹杀掉用来吃肉有点可惜,基本上会挑选几匹强壮的公马,剩下的也要骟掉,防止野性难驯,这样的话,繁育的规模就可以预期;

牛则有400多头,驯化好以及驯化中的有三分之一约150头左右,这部分已经可以熟练地接受耕地或者拉车;剩下的有一部分怀孕,还有一些捕获的时间尚短,还要再继续驯化;

作为部落去年耕作主力的驴子,去年一年捕获、繁殖倒是很多,大大小小有5、600头了,虽然速度比不上马,力气没有牛大,但胜在它是一种多功能型的牲口,各项能力比较均衡,可以用来给贸易队拉货和短途骑乘,也可以帮部落磨黄豆,甚至等过段时间,把驴车给改造改造,用来运输种子、工具等,节省路上奔波的时间。

而且,不管是驴子还是马、牛,在食物匮乏的紧急情况下,都是可以用来杀了取肉的。

当然这种在部落生产上面有更大作用的牲口,严格来说更像是一种生产工具,轻易的不允许宰杀,除非特殊情况,现在部落要想吃一些肉食,还是有很多其他专门用来提供肉食的动物。

鹿,部落现在关注度并不高,而且出肉率一直不算太高,而且除了梅花鹿,还有一种体型更小的应该成为麋子的动物,经过陆陆续续两年的抓捕和生育,也有200头左右,主要是用来取皮和鹿茸;

从部落养殖反映的问题来说,鹿的性情非常胆小,很容易受到惊吓,对周围环境的安静有很高要求。而且鹿又活泼好动,跑起来人追不上,蹦起来又能跨过围栏,很难束缚。加上鹿的繁殖力低,很容易有基因遗传类疾病,养殖的难度非常大,族人们自然不会太感兴趣。要不是为了取鹿皮制作一些更加柔软的皮衣,顺便养殖一些作为肉食的备用,部落早就不大规模养这些鹿了。

另外是山羊,共有500多只,里面经过选择,按照他们的品种,大致分为两种:一种毛发较为旺盛,张洪准备今年春夏的时候给他们剪毛,用来织羊毛衣或者作为冬装的填充物;还有一种是食用的,个头要稍微大一些,所产出的肉也更鲜美。

除此之外,熊花用羊毛发明出来的毛毡,也需要很多的羊毛。虽然以现在部落处理羊毛的方法,很难将羊毛给处理的很干净,不过要只是用在帐篷或者垫子上,那还是能用的。

至于部落去年重点繁殖的猪,没有辜负张洪的期望,也用它们的实力证实了为什么后世猪肉供应量要比其他肉类多很多。

经过一年多的繁殖和补充,野猪,现在应该叫家猪,现在快破千头了,而且又有十几头母猪怀孕,平均下来,一头母猪能产下8-12只小猪,一年至少产两次。在有食物吃的时候,大家普遍都不怎么爱吃野猪肉尤其是公猪肉,肉里的味道让人难以下咽。不过阉割过的小猪肉,养到一岁多的时候,再杀来吃肉,肉里就没有那么刺激的味道,而且体重要比野猪要重上一些。

部落的猪圈都已经有点不够用了,在去年冬天到来之前临时建了几个小一点的猪圈,用来将这些被劁过的小猪和没有劁过的大猪给分开,防止他们互相追逐、撕咬。

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