平凡文学3. 章唯一
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思绪再转回来。第一天成为调香师的符晓不再想学校的事，而是看向了她的“老师”——首席调香师章唯一，问道：“那，现在开始？”
“嗯？”
章唯一愣了下，不过很快便回答道，“也行。”
说完，他将符晓引到一个架子之前，架子上全都是各种瓶瓶罐罐：“我想你也已经知道，香料分天然香料和合成香料，天然香料又分动物的、植物的。天然动物香料比较少见，龙涎香等更为稀世之宝，不大可能被应用于调香，大多都由合成香料替代。天然植物香料取自精油、树脂等等，花、茎、根、籽、果皮，均有可能用于调香。”
“嗯……嗯！”
章唯一看了眼符晓：“顺便说下香水品种，有浓度为18%到25%的香精、有浓度为12%到18%的香水、浓度为5%到12%的淡香水，还有就是3%到5%的古龙水了。至于香调，一直以来众说纷纭，大致可以分为六种：果香调、花香调、有青草或绿叶气息的绿香调、以橡树苦为基调的柑苔香调、东方香调和东方花香调。”
符晓一边听着，一边用小本记。这些知识都很基础，符晓之前也听说过。
“好了。”
章唯一说，“今天给你闻几种最常用的植物香料吧。”
接着，章唯一便从架子上拿了一个瓶子下来，拧开盖子，快速地将试香纸放进去蘸了一点液体，扣回盖子，等试香纸上的酒精挥发干了，才将它递给了他身边的符晓：“这是什么？”
符晓轻轻一挥，便毫不犹豫地答：“玫瑰啊！”
她上学时几乎天天买花，这种问题根本难不倒她。
“是啊，”章唯一说，“玫瑰香味有十七种，你方才闻的是保加利亚大马士革玫瑰，它也是品质最好的玫瑰，即使在清晨香气最旺盛的时候采摘，六万多花也只能提炼出一盎司精油，十分昂贵。配方中有玫瑰的香水并不多，但是，75%的优质香水中都会有玫瑰。”
“嘎……”符晓问，“那国产玫瑰会便宜点不？”
“出油率还更低，也不便宜，而且有些醋味，不受欢迎。”
“哦……”符晓心想：为啥会有醋味？
章唯一又从架子上以此拿下三个瓶子：“左边这是茉莉，味道非常清新，80%的香水会用到茉莉香，不过大多是用合成茉莉。中间那个是薰衣草，清新当中带着些甜，安神助眠效果很好，20%的香水里都有它。右边那是鸢尾，气息是很甜的，而且留香绵长，20%的高档香水配方中有鸢尾。你拿去闻闻吧，我还有些事情。”
“嗯。”
“对了，不要一直去闻，否则气味会伤害到你的鼻子。”
章唯一警告道，“嗅一下后记住那种味道就好——用你的记忆力和想象力。”
“……”伤到鼻子……有点可怕。
“……”章唯一走到另一架子前，按照标签拿了几样香水下来，“这几样东西是我上周调制的废样，分别含有刚教你的四种原料之一。等你认为自己已经记住四种味道之后，就试着将它们从这些香水中辨别出来。你需要告诉我，哪种香水含有玫瑰、哪种香水含有茉莉、哪种香水含有薰衣草、哪种香水含有鸢尾花。”
符晓点了点头：“好。”
“去吧。”
“哎。”
符晓坐在另一张桌子前，手里边摆弄着那些试香纸。几种花的香气她都十分熟悉，因为都是她平时很喜欢的花。她轻嗅着几种花香，仿佛又置身于花园。
符晓之所以喜欢香，并不仅仅是因为闻起来舒服，还因为香气能让人产生联想，勾起他过往的回忆。
“……”感觉差不多后，符晓开了那几瓶章唯一配制的香水。她一一体会过，但却在最后一瓶上突然间就卡了壳。
前面几瓶分别是玫瑰、茉莉、玫瑰、薰衣草、茉莉、鸢尾花，绝对没错，可这最后一瓶……呃……
“怎么了？”
见符晓抱着最后一个瓶子发呆，章唯一问，“有困难？”
“前面几瓶分别含有玫瑰、茉莉、玫瑰、薰衣草、茉莉、鸢尾花。”
符晓说，“最后一种……有……有薰衣草，可我依稀觉得还有点鸢尾花。难道薰衣草是假的？可是闻起来也不像是假的呀……但没有鸢尾花？又好像有一点……到底是薰衣草还是鸢尾花让我有点拿不定主意……”
“哦，”章唯一看了看，重新低头开始在纸上写字了，“我加了20%的薰衣草。”
“……”
“还有1%的鸢尾花。”
“哇靠！”
符晓惊了，“你说‘分别含有刚教你的四种原料之一’！之一！之！一！一！”
为了表示强调效果，符晓人工造了回音。
“我故意误导的。”
章唯一说，“最后一样只放了1%的鸢尾花，我想试一试你能不能找出来。”
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