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几次涂抹之后,鸽子的表皮也雨露均沾的覆盖上一层薄薄的粉料。

胖子洗干净手,又拿出洗好的几种小洋葱、香芹之类带着特殊香气的蔬菜,切成小块之后,放入破壁机中,又往里加入两瓶盖高度白酒,打碎,之后舀出,接着拿了一只鸽子,用勺子舀了蔬菜汁之后伸入鸽子的内壁涂抹。

“你这腌制方法真特别啊。”赵晓婧红曲水调完,抽空看了一眼胖子,恰好看见胖子加白酒又抹蔬菜汁的操作。

“这可是秘方。”胖子嘚瑟扬头,“一个飘香,一个回味,这叫层次感。”

赵晓婧摇头失笑,看了看自己面前的材料,又扭头看了一眼后方,见陆鹏云的葱油和料油还在锅中熬制,还差一会才能出锅,于是又扭头开始配置卤料包。

本来准备过秤精准配比的,余光一瞟,和正不断偷瞄的顾阳辉二人眼神撞了个正着。

赵晓婧正准备拿秤的手一顿,看了一下摄影机的位置直接将全部的调味料袋子打开,一边看似信手乱抓,一边默默打开快捷模块自动计量,将精准的剂量抓进纱布之中。

做厨师还是得防一手,尤其对这两个没底线的人。

反正系统的秘方,即使看见原材料,没有配比也复刻不出来。

“这么随意?”隔壁的胖子一愣。

赵晓婧往顾阳辉的方向使了个眼色,“这个方子,讲究的就是一个随意,这是秘方。”

“哦~那和我的乳鸽一样嘛,每次我调的五香粉和蔬菜汁也都不一样。”胖子一点就透,冲赵晓婧挤眼。

卤料包配好,赵晓婧锅中的高汤时间还长,见其他人暂时不需要帮忙,和正挂晾鸽子的胖子交代一声,便出了后厨去找年福晟和莫飞翔二人。

一出后厨,三个已经布置好的包厢便立马映入眼中,赵晓婧眼前一亮,几步走向最近的一个包厢。

这个包厢一看就是花好月圆,三个高低不一致的大红色落地纸灯笼上面写着各种不一样的吉祥话,背后还有彩色纸蝴蝶墙饰悬挂落下,再往左边看,本来普通的桌柜上面铺上了一层白色蕾丝桌布,上面放着一个透明花瓶,插满了各色鲜花,鲜花上方的墙上还贴着一个圆喜字,喜的一圈还贴上了各种珍珠链条和纸花做装饰。

而且两人连桌上的桌布颜色都换掉了,由原本的深蓝改成大红。

这几样装饰一布置,整个房间立马焕然一新,原本的气质也完全改变,一进入包厢一种喜庆的氛围感便扑面而来。

赵晓婧一边再次感叹这两个大堂经理太值了,一边出门右转进了下一间房。

这一进赵晓婧直接笑出了声。

这包厢,进去的第一眼就看见一只大大的鹤贴在墙上,旁边是云朵,下方是松柏,还都立体感极强,丝毫不用猜就知道这是松鹤长春包厢。

不仅如此,花好月圆的主题包厢挂了彩色的蝴蝶墙饰,让人联想到花吸引蝴蝶,而松鹤长春的挂饰是彩色的纸花,大抵是长春的春天开满了花。

墙上的喜字也换成了寿字,旁边的点缀换成了大气的金色,柜台的桌布换成了国风毛笔字的样式,花瓶也很有创意,直接上了一只圆润的绿色酒瓶,里面插着绿悠悠的鲜切文竹。

赵晓婧带着一脸笑意继续浏览下一间。

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