平凡文学《海岛牧场主》转载请注明来源：平凡文学pfwx.cc
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晚上去了史蒂夫家做客，煮了一大锅生蚝。
生蚝蘸着酱料特别鲜美。
回到牧场天色黑尽，阿尔巴罗他们在花溪草原的小溪上架竹排。天气预报说今晚有雨……
知道后，陈远开着车子过去，阿尔巴罗他们刚刚架好竹排，正准备回去了。
在小溪上架竹排，涨水的时候，鱼儿顺着水流冲到竹排上，直接在竹排上捡就行了。
花溪草原的小溪里有鲫鱼、鲤鱼，少量的鳟鱼。
“boss，天气预报说晚上有暴雨，制作腌鱼的各种材料都准备好了，只等明天抓鱼。”阿尔巴罗道。
“嗯，早点回去休息了。”
叶馨用手电筒照了一下竹排：“陈远，一只大青蟹爬到了竹排上。”
“什么大青蟹……”陈远过去看了一眼。
阿尔巴罗呵呵笑了笑：“那是泥蟹，澳洲泥蟹。应该……也算是青蟹。”
这玩意和平时在海边抓的青蟹长得差不多。查塔姆岛上有很多外来物种，比如鲫鱼、鲤鱼，鳟鱼也是……青蟹也是外来物种。
生活在海边岩石缝隙的，当地人称呼‘青蟹’。生活在烂泥区域的，称呼‘泥蟹’。应该都是一个品种，至少是一个大品种的螃蟹……
“青蟹不是都生活在海里的吗？”彦小彦想去抓那只螃蟹，但看到它抬起钳子，放弃了，没弄它。
“这里不就是海边，距离海不远了。”陈远道。
阿尔巴罗他们告辞离开……
陈远也指了指车子：“回去了。”
回家，陈远将小彦她们下午抓的白蛤拿出来，养在缸子里，加水……淡水，然后倒入海盐……等明天早上，白蛤就能吐干净沙子，白灼，或者用来煮汤都很美味。
“这边的资源真丰富，龙虾、螃蟹，鱼，各种海贝，多的跟不要钱似的。”彦小彦帮着倒入海盐，说。
“查塔姆岛人口，各种资源当然丰富。如半岛牧场，两百平方公里总共才十几个生活。”陈远说道：“这样的环境，资源想不丰富都难。”
“你们在河沟里架竹排，抓淡水鱼做什么？海鱼不是更美味吗。”陈琳道。
“做苗家腌鱼。”
“就是我们过年前来你这边，你拿出来的那个？”
“嗯。”
“海鱼不能做？”
呃？
这个……
陈远也不知道海鱼能不能做苗家腌鱼：“应该可以吧，不知道。”
纠结这个问题实在没有必要。海鱼的刺少，有很多海鱼的味道还特别鲜美……
事实上阿尔巴罗他们用海鱼做过腌鱼，但是味道，并不如鲫鱼鲜美。同样的做法，各种鱼的味道差异很大。就连鲫鱼和鲤鱼，也有味道和口感上的差别……
“真想留下来看看怎么制作腌鱼的。”彦小彦道。
她们明天就要回去了……
“多留一天呗，后天回去。反正你们不是第一次逃课了。天气预报说晚上大雨，说不定会影响明天的航班……”陈远笑道，拿出狗粮喂了大傻和二傻。大恐趴在门口‘咕儿’‘咕儿’叫唤着，想要陈远带它出去散步……
彦小彦过去安抚了一下大恐，大恐趴回了窝里，睡觉。
“我们多待一天怎么样？”彦小彦说。
“这个……可以。但周一早上一定得回去了。”
“没问题……”
牧场的晚上安静。
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