第三十四章 新店初成,暗流微涌

汴京风云录 杵凌 加书签

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十天时间一晃而过。

秦记的效率确实惊人,德庆街那家原本还只是个空壳子的铺面,如今已是焕然一新。

门脸上,“赵氏奇香”四个鎏金大字招牌已经挂起,字体倒是方正大气,显然是秦记请了名家书写,与赵三郎那份“秘方”上的狗爬字形成了鲜明对比。赵三郎看到时,心里忍不住吐槽:妈的,连招牌都要跟我撇清关系!

店铺内部也基本完工。一楼大堂宽敞明亮,青砖墙,原木桌椅,角落里还点缀着几盆绿植,确实比瓦子区那些油腻腻的小食摊雅致了不知多少倍。柜台、餐具也都准备妥当,擦得锃亮。

二楼的雅间更是精巧,每个房间都有不同的主题,挂着字画,摆着瓷器,甚至还有专门供客人焚香的小香炉。

后厨更是让赵三郎大开眼界,各种锅碗瓢盆、刀具案板一应俱全,比他上辈子见过的某些大饭店后厨还要专业。那个独立的烧烤区,更是配备了十几个大小不一的烤炉,通风管道直接通到屋顶,设计得极为巧妙。

“三哥,这……这真是咱们的店?”猴子站在崭新的后厨里,摸摸这个,看看那个,眼睛都快不够用了。石头更是激动得说不出话来。

赵三郎心里也是一阵火热。不得不承认,秦乔乔确实有魄力,也有实力。这么大的投入,看来她是真的想把这烤串生意做大。

但火热过后,是更深的警惕。投入越大,意味着对方的控制欲也越强,自己想要“反客为主”的难度就越大。

就在这时,周管事领着一个三十多岁、穿着体面、留着山羊胡的中年男人走了进来。

“赵老板,给你介绍一下,”周管事指着那中年男人说道,“这位是钱掌柜,以后这家店的日常经营、迎来送往、账目管理,都由钱掌柜负责。小姐说了,赵老板你是技术总监,主要负责后厨的技术把关和产品质量,其他的事情,就不用你操心了。”

赵三郎心中冷笑。说得好听,不用操心?这是明摆着架空我,只让我当个纯粹的技术工啊!连后厨采买估计都轮不到自己插手。

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