第四十三章 聚宝斋内,另有乾坤

汴京风云录 杵凌 加书签

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第二天一早,赵三郎跟钱掌柜简单交代了几句,让他盯紧店里,尤其是防着骰子张的人捣乱,自己则换了身相对体面点的衣服,揣上大部分积蓄,直奔城西的聚宝斋而去。

聚宝斋位于汴京城最繁华的西市,门面不大,却极为考究。黑漆描金的牌匾,透着一股低调的奢华。门口没有伙计招揽,只有两个穿着统一青色短衫、身材壮实的护卫,眼神锐利地扫视着过往行人。

赵三郎深吸一口气,整理了一下衣襟,迈步走了进去。

一进门,顿觉眼前一亮,仿佛进入了另一个世界。

店铺内部比外面看起来宽敞许多,地上铺着厚厚的波斯地毯,墙壁上挂着字画,角落里燃着不知名的熏香,空气中弥漫着淡淡的、奇异的香味。柜台和货架都是上好的紫檀木打造,上面陈列着各种奇珍异宝,从玉器、瓷器、古玩字画,到各种来自西域、南洋的香料、药材、宝石,琳琅满目。

几个穿着绫罗绸缎的客人正在低声与掌柜或伙计交谈,举止斯文,一看就非富即贵。

“这位客官,里面请。不知想看点什么?”一个三十多岁,留着山羊胡,穿着锦缎长衫的掌柜模样的人,脸上带着恰到好处的笑容迎了上来,目光不着痕迹地在赵三郎身上打量了一番。

赵三郎虽然穿着尽量体面,但和店里其他客人比起来,还是显得有些格格不入。那掌柜的眼神里,似乎闪过一丝不易察觉的轻视,但职业素养让他很好地掩饰了过去。

“掌柜的,我打听一下,”赵三郎抱拳,尽量让自己的语气显得自然,“听说贵店有来自波斯的香料?”

“哦?客官也对波斯香料感兴趣?”山羊胡掌柜略微有些意外,“我们聚宝斋确实有些从西方来的香料,只是种类不多,价格也……呵呵,不便宜。”

“无妨,先看看货。”赵三郎不动声色。

山羊胡掌柜点点头,引着赵三郎来到一个靠墙的红木柜台前。柜台里用一个个精致的白瓷小罐装着各种香料,旁边还贴着标签,只是上面的字弯弯曲曲,赵三郎一个也认不出来。

“客官请看,这些都是从波斯、大食等地运来的。”掌柜的拿起一个小罐,小心翼翼地打开盖子,一股浓郁而奇异的香味扑鼻而来。“这是乳香,焚之可安神定气;这是没药,可入药,亦可制香;这是苏合香,香味独特,达官贵人最喜……”

赵三郎凑近了,仔细闻着,又拿起几颗颜色各异的香料颗粒捻了捻。

现代社会虽然香料工业发达,但他毕竟不是专业的调香师,对这些纯天然的古老香料,认识有限。只能凭着前世吃烧烤时对各种孜然、辣椒粉、茴香等调味料的模糊记忆,以及对现代复合调味料成分的猜测,来辨别这些东西。

他拿起一小撮看起来像是某种植物种子的深褐色颗粒,放在鼻尖闻了闻。一股辛辣、带着点泥土芬芳的特殊气味钻入鼻孔。

“这个……是孜然?”赵三郎心中一动,试探着问道。

“孜然?”山羊胡掌柜愣了一下,随即笑道,“客官好见识!这在我们这里叫‘安息茴香’,确实是波斯那边常用的一种调味香料,气味浓烈,用来烹调羊肉,别有一番风味。只是寻常百姓家,可不大用得惯。”

真的是孜然!赵三郎心中狂喜!这可是烧烤的灵魂之一啊!秦记给他的香料里,绝对没有这个!

他又指向另一种黄褐色的小颗粒:“那这个呢?”

“这个叫‘马芹’,气味也颇为独特……”

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