第二章 柑橙橘与蒜泥白肉

玉馔金珠 林苗周 加书签

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还不等云亦栢回答,母亲袁氏早已冲出屋外,洗手做羹菜去了。

云亦栢和父亲云安,也跟着去打下手。

云缃绮见屋里空了,又定神从脑海里调出云四娘的记忆。

她暗暗松了口气。

虽说本朝与她认知里的古代封建王朝,尤其是唐宋之交时的政治、文化、经济制度十分相近,但食材、农物这块儿,却略有些不同。

尤其是她最喜欢的辣椒,这一料,放在正经历史上,要明末才能出现,可大楚,偏偏就有。

还有,绝的是,奉县简直像平行世界里的锦城,也是个无辣不成席的地方。

更绝的是,奉县所在的剑南州,和锦城一样,也是柑橘产地。

而此处所种的“柑、橙、橘”

因滋味最盛,在本朝多为“进贡”

之用,尤以奉县最佳,专供天子御用。

最绝的是,云四娘的老爹云安,除了是奉县二把手,还是这里最大的柑橘园拥有者,家中有千树橘。

此地有个略显夸张的说法:“剑南千树橘等同于千户侯。”

这要放在都城,不算什么,在奉县,咱们云四娘可算是妥妥的县城名媛、小富二代。

云缃绮暗叹自己好命,不论是以前还是现在,总归是没亏嘴,也不缺钱。

饭还没好,她准备起身活动活动筋骨,顺便想寻几个柑子、橘子来,尝一尝与锦城的有啥子不一样。

在屋里搜罗了半天,连个橘子皮都没瞧见,云缃绮披上狐裘,想着出门问哥哥

们讨上几个。

雪可真大啊!

她抬头望天,一瞬间睫毛就全白了。

“不对啊,按照云四娘的记忆,这会儿才刚十月,哪来的大雪?”

云缃绮心里发疑,转念又一想,她人都穿了,还是穿越到不同时空的神秘王朝,下个雪有什么奇怪的?还是尝尝橘子要紧。

转个弯,她就撞见了云亦杉,“那个谁,我有点口渴,想吃个橘子。”

那句三哥实在是叫不出口。

云亦杉面色却有些凝重。

啊这?古代是要重视些礼仪的。

云缃绮放尊敬很多,“您好,阿兄,我想吃橘子,麻烦您……”

云亦杉没答应,“阿绮,先用饭吧,母亲做了一大桌子的菜,唤我来喊你呢。”

好嘛,这么小气,还记仇呢。

“也好,也好。”

云缃绮寻思,有的吃就行,这么大个柑橘园还能跑了不成,便跟着三郎往饭厅去了。

还没进门,那股子熟悉的椒香麻辣味儿就飘了出来。云缃绮努着鼻子,使劲吸味儿。

可真上头啊!

“椒麻鸡、水煮鱼都不错,鸡汤应该也煨了一整天了,只是那蒜泥白肉用的是羊肉,我更喜欢猪肉呢。”

云亦杉满脸问号,“阿绮,你还没进去呢,怎就晓得阿娘做了甚?”

是啊?这怎么回事?

她云缃绮以前可是个鼻炎患者,好多味儿都要靠“扇闻法”

才能辨别,出去探店没少叫人笑话:一个美食评论家,鼻子闻不出饭菜香。

可方才那些味儿飘进她鼻腔以

后,脑袋里就自动分辨出这些食材的原貌和烹饪方法了。

看云亦杉的反应,云四娘以前应该也是没有这能耐的,她只好答:“母亲的菜,我吃了许久,靠闻也能辩得。”

“我家绮儿这嘴,比以前更巧了,快别只站着闻了,进来吃吧。”

袁氏倚在门口,慈爱地笑。

云缃绮的心颤了颤,又努努鼻子,点头进去了。

桌上的菜与云缃绮方才“闻”

出来的,一模一样。

已经是夜里了,只剩她还未用饭,于是一大家子就围在桌前,看着她动筷。

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