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瞅着就喜庆。

按上手印,契约已定,小店学徒包吃包住,每个月还有两贯铜钱,算是顶好的待遇了。

人手齐全,桂记卤味店预备试营业。

主打的是卤味加果茶,卤鸡爪皮软筋韧,卤鸭脖肉质紧实,卤豆干汁水醇厚……

果茶更是精选当季新鲜水果,搭配上芬芳茶底,一杯杯色彩斑斓。

翌日,天空湛蓝,飘着如丝如缕的白云,春季阳光并不炽热,而是暖洋洋地洒下。

白墙黑瓦的小院被蒙上一层薄薄的金纱,紫藤花流光溢彩。

“小丫头跟我调一下卤料,小孩儿去西市挑几斤梅子。”桂枝儿布置任务。

有一个经过基础培训的娴熟学徒,备菜要方便得多。

“好的,小娘子。”豆芽菜般的少年十分珍惜这来之不易的短工机会,积极踊跃。

他拿上铜钱,干脆利落地向门外跑去。

青梅要选那果实饱满、表皮光滑的,若仅五、六分熟,口感苦涩则适合腌制,若已有八、九分熟,表皮带黄,果香将更加明显。

他正琢磨着,要如何向桂枝儿请教做梅子茶的技巧。

拐过巷口,就听见角落隐蔽处突然传来一阵阵呻吟声。

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