41. 虾米馄饨
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上一字排开，熬好的小米粥和白粥略有些稀薄，但还算清香。
再配上几碟小菜，酱黄瓜、咸菜、萝卜干等，便是最简单的开胃早膳了。
“剩了不少米粥，便宜卖你们得了。”主厨的庖子挠挠头，“何必自己动手，徒增麻烦。”
他头一回听说，有人要租用庖厨。
看到是一群穷酸书生，更加不理解。
莫不是死对头派来的探子，想装作不小心炸了后厨，让上元节晚宴泡汤吧？
生意越来越不好做，防人之心不可无啊。
“就借个火儿，还有厨具。”桂枝儿展颜一笑，举起手来。
只见她手中挂钩稳稳地勾着一串肉。
打眼一看它肉质鲜嫩、肥瘦相间、比例适中，定是铺子上最新鲜的猪前腿肉。
“要剁馅儿？”主厨的庖子身形圆润，恰似一座小山。
他将目光在桂枝儿脸上缓缓游移，看到她诚挚地点头，也就挥挥手同意了。
但还是警惕地站在一旁监视。
桂枝儿并不在意他人围观“偷师”，她只专注于案上鲜肉。
简单处理后，她执利刃，手起刀落。
猪前腿肉被分成块儿，旋即，随着有节奏感和韵律的挥刀，肉块又变为肉丝。
在刀刃与案板撞击的清脆声响中，充满了力量。
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