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刘燕的表情像是吞了一整个苦瓜,她双手捧着平板电脑,步子迈得小心翼翼,仿佛那玩意儿随时会爆炸。

院子里,许寒玉和司寒商姐弟俩正坐在石凳上,一人抱着一个红彤彤的苹果,“咔嚓咔嚓”啃得正香。

这苹果是许星欢从秘境里摘的,蕴含的灵气远非浮云山本土可比,两个小家伙吃得头也不抬,腮帮子鼓鼓囊囊,像两只小仓鼠。

“什么事?”许星欢的目光从两个孩子身上移开,落在了刘燕那张快要皱成一团的脸上。

“老板……”刘燕深吸一口气,将平板递了过去,声音都有些发虚,“燕老爷子他们拟定了一份养殖场的采购清单,想要增加一些品种。这个数量……有点多。”

何止是有点多。

许星欢接过平板,屏幕上密密麻麻的文字列表,一页滑不到头。

她还没细看,旁边的燕回已经按捺不住,上前一步,神情激动地开口。

燕回连忙说到,“山主,咱们浮云山条件这么好,当然要多养殖。”碍于有普通人在场,燕老爷子没有提及灵气的存在。

“就打猪肉来说,猪肉用途最广,品种也得齐全。要做顶级的火腿、腌肉,非金华两头乌不可;日常小炒、红烧,太湖猪肉质细嫩,肥瘦相宜;若是想吃烤乳猪,两广的香猪、巴马香猪是首选,还有五指山猪,皮薄肉香,都是极品。”

“再说牛羊。”燕回的语速开始加快,像是在报菜名,但每一个字都清晰无比,“牛,得分门别类。吃肉,咱们鲁地的鲁西黄牛,秦川牛也是膘肥肉嫩的好品种,还有安格斯、延边牛都不能少。喝奶,得要娟珊奶牛,产的奶乳脂率高,香醇浓厚。羊,小尾寒羊、滩羊,膻味小,肉质鲜美,无论是涮锅还是烧烤,都是一绝。”

燕回兴致愈发高昂,说到自己的专业领域,整个人都在发光,“鸡,乃百味之王。清远麻鸡,皮黄肉滑,最适合白切;文昌鸡,皮薄骨软,是海南四大名菜之首;福建的河田鸡、河南的固始鸡、我们山东的芦花鸡……各有各的风味,各有各的用场,都得有!”

“还有鸭和鹅!”他一拍大腿,“北京鸭,那是做烤鸭的不二之选,体肥皮下脂肪厚,烤出来才叫一个酥脆流油。至于鹅,那必须是潮汕的狮头鹅!那鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肝,用咱们浮云山的水,配上我那传了三代的老卤,啧……”

他咂了咂嘴,没再说下去,但那神情,已经让在场的人仿佛闻到了那股霸道的卤香味。

燕昭看着已经彻底“失控”的爷爷,想提醒他悠着点,别把山主给吓着。可她一转头,却看到许星欢听得津津有味,非但没有一丝不耐,反而还示意他继续。

燕回心一横,彻底放开了:“水里的东西金贵,讲究个‘鲜’字。寻常的鱼虾蟹贝暂且不提,若想做到极致,有几样东西,是厨子梦寐以求的。”

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