82. 第 82 章

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总店长好奇的询问盛栗有什么安排。

盛栗不疾不徐的问：“最近门店的生意怎么样？”

总店长眉眼都是笑：“很好，非常好，就是有点太好了，我们都有点忙不过来了。”

这话多少有点凡尔赛，但总店长确实说的是实情。

老味道盒饭最低的套餐才10块钱，不仅干净卫生，还量大管饱，味道还非常好。

菜单还在刘叔的研究下，根据时令常常更新，几乎每个周都会换一次套餐，现在他们老味道盒饭被顾客们戏称为打工人的五星级餐厅。

每天门店前面都有好多人排队，还出现了黄牛党，还好盛总出台了一系列政策，才打击了这些行为。

就这，还时不时有顾客因为排队有一些口角，虽然一般店员劝一劝也就过去了，但也充分说明，老味道盒饭现在实在是太火了。

盛栗也知道目前老味道盒饭的经营状况，听总店长说完，她心里更有数了，她说出了自己的计划：“后续我打算再开几家分店。”

总店长拍手：“太好了，说实话，最近有很多顾客问我，问我们老味道的店什么时候可以开到她家附近，还有个顾客特地过来说，她本来都想辞职的，但因为我们的店在这里，都坚持着在这里工作。”

这个理由，让总店长都有些哭笑不得，老味道的魅力就是有这么大。

不过她完全可以理解，民以食为天，她以前上大学的时候，大学城附近有一家卖烧饼的摊子。

她每个星期都要吃上好几回，就连最后她大学毕业了，还特意跑过去，买他家的烧饼。

不过那家烧饼摊，现在已经倒闭了，她因此还伤心了很久。

总店长回想到这儿，嘴角带着笑意。

在大展宏图食品公司上班，越上越年轻了。她现在都开始回想起以前在繁忙的工作中，不会去想的事了。

盛栗点了点头：“这次扩张的选址我就交给你，你最熟悉老味道，也知道我们的消费群体，我计划再多开十家店。”

总店长一口答应，随后说：“但是，盛总，十家店是不是有点少？”

总店长有信心，就算现在老味道再开100家店，市场也吃的下，说不定还不够呢。

盛栗也清楚目前老味道在市场上的吸引力，但还是那句话，缺少人才，现在虽然有钱可以多开店，但开了店之后要保证品质，就需要培养大量的人才。

她的公司说白了也才成立不到一年，现在基本没有人才沉淀，所以才不能盲目扩张。

所以为什么说，人才才是企业发展的基石。

盛栗想到这，回答总店长的问题：

“店铺我们可以多开，但是前提是，要保证每一个店铺的服务和菜品的品质都符合我们的标准，目前我们能用的人太少了，盲目扩张不可取，这也违背了我们品牌的初衷，我们是为了创造一个大家都能消费得起，安心的盒饭品牌，不能本末倒置。”

盛栗话说到这里，总店长有些惭愧，被一时的成功冲昏头脑了，终究是不如盛总稳的住，盛总说的对，品质才是老味道品牌的重点，不能因为市场缺口，就盲目的扩张。

总店长也没有任何反驳的话了：“好的，盛总，我这就去规划十家店铺的选址。”

盛栗接着说:“咱们食品公司要扩招一些员工，目前生产厂区和办公室的员工我已经交给李婷了，但店铺也需要招一些员工，这个事你安排，尤其是十家新店铺的员工，必须要在老店培训到位才能上岗，这部分店长的人选由我来确定，你给我一个可筛选的名单。”

总店长马上回答：“好的。”

盛栗的手指无意识的敲击着桌面：“对了，目前一下子扩张了这么多店铺，你一下子也忙不过来，我这边打算再提一个人当副总店长，你那有什么人选吗？”

问完这句话，盛栗又补充了一句：“你最近的工作我很满意，提拔一个人上来，不是为了分散你的权力，而是为了把事情做好，以后我们的品牌会越做越大，你会有更多的发挥空间。”

总店长赶紧说：“盛总，我都知道的。我会好好配合安排。”

总店长说的这些都是真心的，来这个公司是她最不后悔的决定，老板有规划，也知人善用，并不会搞那些弯弯绕绕，也不会画大饼，开空头支票，提拔新人上来也很信任她，让她全权负责，甚至还害怕她不高兴，安慰她。

总店长很知足，在哪里去找这么好的老板啊，总店长决心好好干，虽然这种决心她每天都在下，都在实践，但是盛总就是有魅力，能让一个人在死心塌地之后更加死心塌地。

盛栗得到总店长的答复，也知道她确实没多想，盛栗很满意，她想要的职场环境就是大家各凭本事说话，不需要拉帮结派，也不需要任何勾心斗角，努力了就有回报。

十个门店的扩张可以慢慢来，但副总店长的人选需要尽快确定，毕竟店铺扩张和扩张后都需要人替总店长分担。

盛栗问：“关于副店长，你那有什么合适的人选吗？“

总店长犹豫了一瞬，想到了什么回答:“我这里倒有一个人选，就是不知道靠不靠谱。因为他似乎有些大智若愚，但我也有些把握不住，我一时也不知道他什么路数。”

听完总店长的形容，盛栗不免有些好奇，她公司还有这样的员工？她问：“这个人是谁啊？”

总店长还是有些犹豫，最终说出了一个名字：“李大力”

“李大力？”盛栗把这个名字念了一遍，随后想起来了：

“李大力是不是就是之前，帮助我们抓到那个试图往我们门店投罂.粟.壳的人的员工？”

“是的，因为这件事，公司还奖励了他十万块钱。”总店长补充。

是他呀，那段时间盛栗太忙了，给发了奖励就没再管这件事了，这个李大力这么说来，她还没见过：

“你向我推荐他，但你又明显有些犹豫，为什么？”盛栗问店长。

店长的表情皱成一团，最后才解释：“这个李大力，实在是有点不好说，首先他家里很穷，能经受住那么大的诱惑也没有背叛公司，在品德上肯定是没的说，但他这个人吧，就给人一种如果不用他有点可惜，但用了会担心能不能驾驭的住的担心。”

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